为传承弘扬中华民族优秀传统文化，丰富职工精神文化生活，营造团圆祥和的中秋节日氛围，9月13日，由公司工会、后勤服务中心共同主办的水之韵、“源”味道 ·“焙”感中秋情主题活动在职工食堂举办，活动吸引了公司各部门和在宁分子公司广大职工积极参与。

　　活动现场，专业的面点师为大家介绍着月饼的起源、月饼馅的种类制作方法、模具的使用等知识点，详细讲解了月饼制作方法并进行“手把手”示范。参与活动的职工们围立在桌案四周，大家边学边试，一起动手做月饼，很快就掌握了诀窍。揉面、包馅、滚圆、压模、脱模一气呵成，大家在欢声笑语中交流经验，在月饼制作上感受传统，在浓郁香味里祝福团圆。一次包月饼，将中秋文化与“源远流长”的水源文化有机融合，“月圆中秋”牵手“情满水源”，增强了单位的凝聚力、团队的向心力。

（后勤服务中心）